Яйцата са една от най-важните храни в света, създаваща живот и осигуряваща важни хранителни вещества за човешкото тяло, като протеини, амино киселини, липиди, минерали и витамини.

Яйцата могат да се използват пресни, течни и на прах, като последните са сигурния и удобен начин за употреба в хранителнaта промишленост. Яйчните прахове са натурални продукти, получени от пресни яйца. Производственият процес включва механично чупене, филтрирация, хомогенизация, пастьоризация, охлаждане и сушене. Може да се сушат като яйчен прах мелаж или отделени като жълтък и белтък.

Яйчните прахове дават много предимства за производителите на храни, като дълъг срок на годност лесно дозиране и съхранение. Употребата му минимизира риска от грешки и брак, и осигурява безопасност на храните. Веществата на яйцата и високото качество яйчен прах повишава качеството на крайния продукт.

 

 Яйчен прах Меланж

Яйчен прах  Меланж

Приложение:

Тестени и сладкарски изделия като бисквити, сладки, кексове, пандишпан, макарони, омлети, готови храни и много други. (още...)

Яйчен жълтък на прах

Яйчен жълтък на прах

Приложение:

Майонези, салати, сосове, кремове, сладоледи, емулсионни продукти, сухи супи, сухи миксове, козметика и други. (още..)

Яйчен белтък на прах - Албумин

Яйчен белтък на прах  - Албумин

Приложение:

Нуга, целувки, сладкиши, морски храни, месни продукти, диетични храни, сухи миксове  и други. (още...)

Новини

За Нас

Четвъртък, 01 Септември 2016
За Нас

Роял В е доставчик на високо качество сушени яйчни продукти и суровини за хранително вкусовата промишленост, за производство на захарни и тестени изделия, майонези, салати, сухи смеси, шоколадови изделия, сладолед, кремове, млечни и месни продукти и други храни в различни сектори на хранителната индустри...

Контакти

Вторник, 18 Октомври 2016
Контакти

Екипът на Роял В е на ваше разположение и с удоволствие ще отговори на вашите запитвания и специфични въпроси. Адрес: ул. „Петър Бонев” 128 4400 Пазарджик България Teл: 034 453180 Факс: 034 452925 Работно време: От понеделник до петък, от 9:00 до 18:00

Нови продукти

Вторник, 18 Октомври 2016
Нови продукти

Разгледайте новите продукти в категория Сушени Яйчни продукти. Яйчен прах Меланж Яйчният прах е широко използван в много хранителни сектори, където свойствата на яйцето са от значение за вкуса на продукта, като сладкарство, тестени изделия, майонези и много други...Още Яйчен жълтък на прах Яйчният жълтъ...

Карта

Контакти

РОЯЛ В ЕООД
гр. Пазарджик, ул. "Петър Бонев" 128, ПК 4400
Тел. +359 34 453 180; +359 899951555
Факс +359 34 452 925

Follow Us

Follow us on facebook!
Follow us on google+
Follow us on youtube!
Follow us on twitter!